Блины гурьевские

Очень быстрый и легкий способ приготовить прекрасное угощение. Гурьевские блины могут подаваться как со сметаной, так и со сгущенкой, вареньем или же с самыми разнообразными начинками.

Ингредиенты:

• 800 гр. муки пшеничной
• литр молока
• соль, сахар — по чайной ложке
• яйца — 8 шт.
• сливочное масло — 200 гр.

Приготовление:

Отделить белки и желтки, последние растереть с маслом. Добавить маленькими порциями молоко и муку, постоянно перемешивая тесто. Взбить белки, ввести их в тесто и перемешать. Раскалить сковороду, выпекать.

Источник: Покушай.ру